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农家小媳妇之带娃种田记 第743章 萧婉儿做猪肺汤
    “婉娘,你父亲他……”

    夏小麦本想直接询问萧婉儿父亲的身体状况,可是转而又觉得不妥。

    皇上的身体病症,夏小麦询问过多自然是不合适的,更何况现在还有这么多双眼睛盯着,所以她改了口。

    “你想学关于什么方面的药膳?”

    夏小麦在去往膳禾馆的路上问萧婉儿。

    “嗯,我也不懂……父亲他老是忙于处理事务,睡得晚起得早……总是沉着脸……哦,我想起来了,大夫曾说,父亲他肝火有些盛……”

    萧婉儿蹙起了细眉,思索着说道。

    “嫂嫂,你说我该学做哪些药膳?可不能太难,我笨手笨脚的……”

    萧婉儿担心自己做不好。

    “还没开始呢,你怎么就泄气了?我相信精诚所至金石为开,你父亲最在乎你的心意,而不是药膳的好坏。”

    夏小麦鼓励的看着萧婉儿,毕竟父女连心,萧婉儿哪里会整天生气皇上呢?

    “你说的‘肝火旺盛’,大概也是操劳太过了……可逆这般跑出来,其实会让他更加担忧劳心?这可是不利于你父亲的啊!”

    夏小麦语气故意说的严重了些。

    “嫂嫂,真的吗?我……”

    萧婉儿咬了咬唇,低下了头。

    “其实你很担心你的父亲,为什么不能和他当面讲清楚,你不喜欢嫁人就告诉他啊!”

    夏小麦站定,拉起萧婉儿的手。

    萧婉儿只是摇了摇头,再抬头时,却是满眼的泪花。

    “嫂嫂,父亲也很辛苦,如果我和那个人的婚事无可避免,我去求他,他肯定会为难的,我不想父亲总是因为烦恼的事情一宿一宿的不睡觉……”

    萧婉儿声泪俱下,泣不成声。

    在萧婉儿的印象里,父皇唯一一次倒下就是因为母妃的死。

    那时候她很小,只知道母妃离开了自己,本来伤心的她看见父皇病倒只觉得害怕,因为父皇是她唯一的亲人了。

    所以那时的萧婉儿不哭不闹,只是倔强的留在皇上身边,不会照顾人的她便守在皇上塌边,任谁来劝都不听。慕容皇后不忍心,便任由她如此。

    也正是如此,皇上醒来的第一眼,看见的是心爱女人留给自己的爱女,也才有了皇上对萧婉儿的百般宠爱。

    夏小麦轻轻的将萧婉儿揽在怀中,轻抚起背,安抚她。

    或许人心就是这么矛盾吧!

    萧婉儿心中纵然有一万个不愿意,可是内心深处,她也依旧愿意为她父亲的决定奉献自己。

    “傻孩子……”

    夏小麦忍不住叹气一声。

    “嫂嫂,快走吧,我还想学做药膳呢,我要抓紧时间了!”

    萧婉儿哽咽着说道,努力平复自己的心情。

    “嗯,我想好教你做什么了。”

    夏小麦淡淡一笑,拉起她的手继续往膳禾馆的方向走去。

    “‘山药炒木耳’、‘蒜末空心菜’、‘白茅根雪梨猪肺汤’和‘银耳莲子汤’,最后再算上一杯橙汁!”

    夏小麦娓娓道来。

    萧婉儿喃喃着重复夏小麦说的药膳名称。

    来到膳禾馆,萧婉儿直奔后厨,有点没有懈怠的意思,就连清洗准备食材都要自己来。

    夏小麦见她倔强认真的模样也没有劝阻。

    “这是山药,是需要去皮的;这是木耳……”

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    夏小麦首先教萧婉儿一一认识食材和药材。

    “我先教你做‘白茅根雪梨猪肺汤’。”

    夏小麦说完,还是让顾大娘处理洗净了猪肺。

    “这个……看起来好……”

    萧婉儿本来想坚持自己清洗的,但是看见暗红的一大块猪肺,瞬间头皮发麻退了几步。

    “这猪肺不容易清洗,如果方法掌握不好,洗不干净做出来的药膳可就不好了。来,你先将白茅根和陈皮放置在碗中,再倒入热水浸泡,让这两味药材变软。”

    夏小麦说着,萧婉儿便小心翼翼的按着她说的做。

    “小心,别烫着……好了,不用倒满热水,不然等会水会弄的到处是……”

    夏小麦也很耐心的指导着。

    “这个雪梨需要去皮,你小心,别伤着手。”

    萧婉儿自然是做不到旋转着一刀削完雪梨,只能一点一点的将皮去掉,结果浪费了不少果肉。

    夏小麦倒不心疼这个,主要是担心萧婉儿割伤自己。

    好在萧婉儿也很小心,两个雪梨弄完,自己也没有受伤。

    “横着两刀,竖着两刀,像‘井’字一样切开雪梨,这样,中间的核儿会分出来了……诶,这个太靠近中间了,大概是两刀要三等分这样……”

    夏小麦指着合适下刀的地方。

    萧婉儿听着看着,自己手还不够协调,所以切得有些歪歪扭扭,有些不好意思的看了看夏小麦。

    “没事,这个切成了长条状之后,再从中间切断。”

    夏小麦随后让她切成块的雪梨,放入凉水中备用。

    “梨一般是需要现用现切的,如果切好了放置太久,梨肉就会泛黑,看,就像这样。”

    夏小麦等到萧婉儿放置好梨肉之后,拿起一旁需要扔掉的部分,示意给萧婉儿看。

    “哦,这样啊。”

    萧婉儿看了看,点点头。

    顾大婶这边将洗好的猪肺拿过来,夏小麦便将猪肺分成相对小的几块,放入事先准备好的铁锅沸水之中。

    “猪肺外表能清洗干净,但是内里会有血水,主要煮上一会儿。你看,这些浮起来的白褐色泡沫没,这就是血水。”

    夏小麦看见萧婉儿嫌弃的表情,忍不住笑了笑。

    “来,你用这个漏勺将猪肺捞出来。”

    夏小麦拿出一个汤碗,倒入清水,让萧婉儿将冒着热气的猪肺放进去。

    此时的猪肺已经从血腥的暗红色变成了深褐色,也不再似之前那般滑腻腻的让人受不了,萧婉儿这才咬着牙,自己下手清洗掉上面沾染的泡沫。

    随后,萧婉儿双手握着菜刀,砰砰几下,歪七扭八的将猪肺切成了大小不一的块状。

    “你这叫剁肉,不叫切肉。”

    夏小麦笑着说道。

    她伸出双手,分别握住萧婉儿的双手,慢慢的,一刀一刀的将大一些的猪肺切小。

    好在猪肺块处理的时候本就大一些,若是像瘦肉那般切成肉丝,夏小麦可不敢让萧婉儿切。
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